Urozmaicenie serka wiejskiego warzywami

Serek wiejski spożywam dość często, dlatego od czasu do czasu urozmaicam go sobie warzywami, gdzie smakuje o wiele lepiej . Sam serek to był najczęściej mój wybór gdy chodziłam do szkoły i nie chciało mi się szykować rano posiłku, więc gdy wpadałam do sklepu od razu łapałam się za serek na drugie śniadanie. Teraz jednak gdy go spożywa, lubię sobie wrzucić do niego np pomidora , rzodkiewkę i szczypiorek. Smak o wiele lepszy i prezentacja również nie naganna :) 

Do serka oczywiście nie używam całego serka tylko 2-3 łyżki.

cześć

Dawno tu nie pisałam ale niestety w ostatnich miesiącach poświęcałam się tylko pracy , tak to już jest gdy od razu po szkole zaczyna się pracę ;)
Co do diety była trzymana raz lepiej raz gorzej najważniejsze, że nie dałam kilogramom po wrócić -8 kg jak na razie utrzymane więc się mega z tego cieszę.
I co najważniejsze postanowiłam wrócić na siłownie i powiem wam, że był to najlepszy wybór jakiego kiedykolwiek dokonałam. Wiem, że powinnam wyglądać już o niebo lepiej ale niestety jak zaczęłam pracę przestałam ćwiczyć systematycznie dieta nie była też zawsze trzymana dlatego dopiero jest -8 kg a nie więcej. Jutro postaram się może dodać zdjęcia teraźniejsze sylwetki to ocenicie czy wg coś się zmieniło w niej :) No i dodam też zdjęcie sylwetki jak minie miesiąc na siłce, na razie mam mega motywację więc mam nadzieje że nie zakończy się ona wraz z zakończeniem się karnetu hehe :)
Nie wiem nawet czy ktoś tu jeszcze zagląda, czy może będę pisała sama do siebie ale trzymajcie kciuki ja za waz również będę trzymała :)

Banan z masłem orzechowym

Propozycja na śniadanie lub podwieczorek to przepyszny naleśnik. 

Jak robię naleśnik? 

Naleśnik robię z otrębów owsianych , jajka i wody . Wszystko dodaje na oko i to smażę na patelni teflonowej bez dodatku zbędnych tłuszczy. 

Masę wykonałam z zblendowanego banana z dodatkiem masła orzechowego i na wierzch położyłam truskawki. 

Mój obiad

Bataty z piekarnika posypane przyprawą dietetyczną, pieczarki z kurczakiem duszone aż do miękkości posypane solą morską , pieprzem i przyprawą do kurczaka a do tego jeszcze ogórek i rzodkiewka z serkiem wiejskim lekkim. Takie pyszności miałam dzisiaj na obiadek.

Co gdy przyjdzie ochota na coś słodkiego?

Cześć , dzisiaj chcę wam przedstawić moją propozycję czym można zastąpić słodycz gdy już będzie chciało nam się czegoś słodkiego. Ja wtedy spożywam galaretkę od KFD która jest bez dodatku cukru i tłuszczu a w 200 ml takiej galaretki jest tylko 15 kcal. Galaretkę robię z owocami wtedy jest lepsza. 

Z jednego opakowania galaretki można zrobić aż 50 porcji, więc galaretka spokojnie starczy nam na bardzo długi czas. Zachęcam do spróbowania.
 Link do sklepu KFD

 

Bomba zdrowia na talerzu

 Dzisiaj na talerzu gościły u mnie same pyszności i bomby witaminowe, czyli kasza gryczana , szpinak z kurczakiem i szparagi. 

Napiszemy trochę o wartościach odżywczych tych pyszności .

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/szparagi-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-jakie-witaminy-i-mineraly-za_41480.html

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/szparagi-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-jakie-witaminy-i-mineraly-za_41480.html

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/szparagi-niskokaloryczne-zdrowe-i-wykwintne_36551.html

Szpinak  to wyjątkowo cenne warzywo  liściaste - bogate w witaminy i składniki mineralne. Zawiera potas, foliany, żelazo, a także witaminy C, E, K, betakaroten i witaminy z grupy B. Zasobny jest w antyoksydanty - luteinę, neoksantynę oraz kwercetynę. Ze względu na duże ilości potasu, śmiało można polecić go osobom z nadciśnieniem . Szpinak jest również doskonały dla osób zmagających się z anemią, ponieważ zawiera żelazo, niezastąpione w produkcji czerwonych krwinek. Cenny jest również dla kobiet ciężarnych ze względu na zawarty w nim kwas foliowy, niezbędny w zapobieganiu wadom układu nerwowego płodu. Dodatkowo betakaroten i inne przeciwutleniacze biorą czynny udział w profilaktyce przeciwnowotworowej oraz przeciwmiażdżycowej, natomiast witaminy z grupy B, w które szpinak jest bogaty, skutecznie obniżają poziom cholesterolu we krwi.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/szparagi-niskokaloryczne-zdrowe-i-wykwintne_36551.html

Zdrowotne właściwości szparagów:
-szparagi zwiększają krzepliwość krwi i zapobiegają pękaniu naczyń włosowatych,

-szparagi, dzięki zawartości błonnika, poprawiają pracę układu pokarmowego,

-szparagami mogą się objadać osoby z nadciśnieniem, gdyż mało w nich sodu,

-szparagi są łagodnie przeczyszczające i moczopędne, dlatego w dietach oczyszczających, np. diecie       cytrusowej, zaleca się picie wody,

-szparagi zawierają związki purynowe, których nie powinny zażywać osoby z dną moczanową i  dolegliwościami nerek.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/szparagi-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-jakie-witaminy-i-mineraly-za_41480.html

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/szparagi-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-jakie-witaminy-i-mineraly-za_41480.html

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/szparagi-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-jakie-witaminy-i-mineraly-za_41480.html

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/szparagi-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-jakie-witaminy-i-mineraly-za_41480.html

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/szparagi-wlasciwosci-odzywcze-i-lecznicze-jakie-witaminy-i-mineraly-za_41480.html

Kasza gryczana

Na tle innych kasz wyróżnia ją kilka właściwości, bardzo istotnych dla naszego zdrowia: Posiada właściwości odkwaszające nasz organizm.

Jest to niezwykle istotne ze względu na wciąż małe spożycie warzyw oraz innych produktów obniżających kwasowość ustroju.

Posiada znacznie więcej błonnika pokarmowego. W przybliżeniu jest to 2 razy większa ilość w porównaniu do ryżu czy makaronów – w 100 g kaszy znajduje się około 6 g błonnika.

Poleca się ją osobom z zaburzeniami pracy jelit oraz na diecie redukcyjnej. 

Kasza gryczana dzięki temu na dłużej zapewnia nam uczucie sytości, a stopniowo uwalniana skrobia jest długotrwałym źródłem energii. 

Jednocześnie jest wskazana również dla osób z podwyższoną zawartością cholesterolu we krwi, ponieważ jednym z dobroczynnych działań błonnika jest obniżanie jego stężenia w ustroju. 

Obniża ciśnienie krwi, dlatego jest wskazana dla osób borykających się z nadciśnieniem. Zawdzięcza to głównie dużej zawartości potasu (300–420 mg/100 g). 

Jest bogata w prozdrowotne pierwiastki: witaminy – B1, B2, B6, ,PP, składniki mineralne – żelazo, potas, krzem, wapń i cynk. 

Pomaga w niedokrwistości przez dużą zawartość witaminy E, kwasu foliowego i żelaza. Dzięki temu wskazana jest w przypadku obfitych miesiączek oraz u osób z możliwą anemią. 

Nie zawiera glutenu.

Może być więc stosowana przez osoby chore na celiakię oraz z problemami jelitowymi wywołanymi spowolnionym metabolizmem. W przypadku celiakii niezwykle ważna jest szybka diagnoza i odpowiednia dieta.

Drugi tydzień za mną

Dzisiaj mija 2 tydzień mojej diety i ćwiczeń . 

Wiem, że 2 tygodnie to jest mało ale i tak jestem z siebie bardzo zadowolona, ponieważ ani raz nie opuściłam treningu codziennie rano robię 30 minutowe cardio i wieczorem trening siłowy i również 30 min cardio. Ćwiczę 6 dni w tygodniu w niedzielę robię sobie regenerację mięśni i odpuszczam trening. Dzisiaj wiadomo jak to w poniedziałek gdy wstałam nie chciało mi się robić cardio miałam już odpuścić, ale jak pomyślałam sobie o tym, że to może przeważyć nad wszystkim to od razu wskoczyłam na rowerek i byłam z siebie 100 razy bardziej dumna, ponieważ wykonałam je mimo wszystko. Aby tych tygodni było jeszcze 10000000000... hehe :) 

Kiedyś będę dumna z siebie i z tego co wykonałam :) 

Po miesiącu dodam zdjęcia pierwszych efektów:)